10 весенних цветов - вводный пост

У меня уже написано несколько постов в рамках проекта #10весеннихцветов, но по правилам Марафона #моявесна нужен вводный пост, рассказывающий о проекте, так что пишу его с небольшим опозданием.

Я люблю весну за то, что это время первых цветов. И, пожалуй, они даже больше радуют, чем летом, потому что успеваешь по ним соскучиться. Есть весенние цветы очень известные, такие как тюльпаны и нарциссы, их узнают все. Но есть много растений, которые тоже так или иначе связаны с весенним временем года, но многие люди не знаю даже как они называются.

Я люблю цветы, мне нравится читать про их историю и легенды, которые с ними связаны. Вот я и решила поделиться тем, что знаю о весенних цветах, рассказать их маленькие тайны и большие секреты. А также попробую в постах развеять некоторые связанные с ними заблуждения. Рассказы будут о садовых цветах и диких, тех, что растут в нашей средней полосе России и о цветах более диковинных. Главное, что все эти растения объединит - они связаны с весенним временем года.
Сюда же буду добавлять те посты, которые буду писать в рамках этого весеннего проекта.
1. Мимоза
2. Пролеска
3. Печеночница
4. Ключи от весны - Первоцвет
5. Капуста скунса
6. Цветки Адама и Евы (Медуница)
7. Весення снежинка (белоцветник)
8. Ну настоящий подснежник!
9. Капский ландыш или фрезия
10. Пасхальный финский цветок
11. Мать-и-мачеха
12. Ландыш
13. Мускари
14. Одуванчик
15. Майник
16. Седмичник
17. И совсем не багульник
18. Пушкиния
19.  Одуванчик (ч. 2)
20. Ветреница
21. Форзиция
22. Сирень
23. Черемуха
24. Жакаранда
25.  Снежная слава - хионодокса
26.  Сакура
27.  Тюльпановая мания
28.  Каштаны
29. Грибы

10 картин - Картина 3. Ярмарка в Муре

Начну сегодня пост из рубрики #10картин  немного непривычно, не с картины, а с фотографии, на которой художник изображен во время работы над картиной. Картина будет в конце поста.

На фото изображен известный шведский художник Андерс Леонард Цорн /Anders Leonard Zorn (18 февраля 1860 — 22 августа 1920, Мура). Его родители имели ферму в пригородах города Мура (Mora). Позднее он жил в этом городе со своей женой Эммой. Сейчас в этом доме мемориальный музей.

Дом-музей Цорна в Муре

( Ну а теперь перейдем к картине и ее сюжету )

#моявесна

10 весенних цветов - 5. Капуста скунса

Не все весенние цветы отличаются изяществом и нежностью. Сегодня речь как раз пойдет о таком растении. Впервые я его увидела в нашем ботаническом саду 4 года назад, во время майской прогулки. Растение не могло не привлечь внимание. Вывески рядом с ним не было, и я даже тогда написала в группу Ботанического сала, чтобы рассказали, что это за чудо-юдо такое, которое очень заметно среди первой весенней зелени.

Мое фото 2018 года. Ботанический сад Петра Великого.

Растение называется связноплодник или симплокарпус вонючий (Symplocarpus foetidus (L.) . Связноплодник - это перевод латинского названия: symplekein – связывать и carpos – плод.
Ареал северотихоокеанского типа: Россия (Сахалин, повсеместно, весьма обычно на юге, Монерон, Курилы, редко — Шикотан, Кунашир, Итуруп; Уссурийский, Удский р-ны), Япония (Хоккайдо, Хонсю), п-ов Корея, Северная Америка.

Вот биологическое описание:
( Кто не любит скучные ботанические факты , может эту часть пропустить )

Кроме внешнего вида, отличительной чертой растения является неприятный запах. Говорят, что наш пахнет как свекла с чесноком. Но запахи, обычно неприятные, могут различаться у разных видов. Но это нам они неприятны, если вы заглянете в глубь цветка, то увидите внутри множество насекомых, которые опыляют растение. Еще считается, что растение может генерировать тепло, что немаловажно в весеннее время, около растения даже может таять снег.

В США это растение называют капуста скунса. Название капуста появилось от того, что листья и корни растения ели, правда они требуют тщательной обработки, их следут вымачивать и вываривать. В обычном виде растение ядовито.  В листьях содержится  calcium oxalate (щавеливая кислота). Но они большие, поэтому служили хорошим пищевым источником в весеннее время. И местное население шло на риск.  Популярны эти листья и у медведей.  Говорят, что сок этого растения помогает медведю разогнять пищеварительную систему после спячки.

Капуста скунса широко использовалась коренными жителями Северной Америки еще и из-за ее отхаркивающих и спазмолитических свойств для лечения бронхита и астматических состояний. В 19 веке в Фармакопее США скунсовая капуста была указана как лекарство «драконтиум». Его применяли при лечении респираторных заболеваний, нервных расстройств, ревматизма и отеков. (Источник)
Американские индейцы широко использовали корневые волоски его для лечения зубной боли, корни для татуировки и как талисман, против возвращения болезней. (Источник)

Есть у индейцев легенда о том, как появился цветок. Когда-то у растения были только корни и листья. В реке не было лосося. И людям пришлось есть эти листья и корни. Наконец лосось появился в реке. Чтобы предупредить людей о его появлении, о том, что он идет вверх по реке, Скунсовая капуста появилась пред ними в человечьим обличье. В благодарность ему подарили дубинку и плащ из лосиной шкуры. Не очень понятная история с лососем, но к сожалению нашлась только краткая версия.

По словам этноботаника из Британской Колумбии (Канада) Нэнси Тернер, восковые листья скунсовой капусты использовались для упаковки, переноски, сушки и хранения многих продуктов. Когда овощи, мясо и рыбу готовили на пару, было принято заворачивать каждый продукт отдельно в листья скунсовой капусты. Мало того, что соки каждого продукта были изолированы, но и упаковка не придавала дополнительного вкуса. Листья капусты скунса были свернуты в конусы, чтобы сделать одноразовые чашки для питья. Во времена голода, когда у Хайда (племя индейцев) не было наживки для рыболовных крючков , они использовали корни растения в качестве приманки. Клубень выглядит как пучок мясистых белых щупалец и может обмануть палтуса.  (Вот тут я должна уточнить, что все, что я напислаа о капусте скунса , возможно, относится к растению родственнику, о котором я напишу тут ниже, не очень понятно какая именно капуста имелась ввиду).

( Read more... )