Что это за обычай такой?

[kavery]

У меня опять вопрос. В фильме "Эмма", о котором писала недавно, в одной сцене показано что-то вроде обряда или гадания на Рождество. Мне такая традиция не попадалась или я про нее конкретно забыла.  На некое кушанье кладется монетка. Что это за блюдо, я не поняла, что-то очень рассыпчатое.  Затем каждая барышня отрезает кусочек, начиная  с краю.   В какой-то момент монетка падает вместе с крошками. Та девушка, которая обрушила монетку, должна губами ее из этих "графских развалин" достать. 
Ну суть игры понятна, достала монетку - будет тебе счастье или замужество.  А вот что это за кушанье такое и действительно ли в Британии был или есть такой обычай или это фантазия авторов?