kavery: (little girl)
[personal profile] kavery
Image hosting by Photobucket
Пью чай с печеньем с корицей. Очень люблю корицу в выпечке. Помню, как в детстве меня угостили печеньем в виде крендельков из магазина «Восточные сладости». Я не запомнила тогда, а может, даже и не спрашивала у родителей, с чем оно было, но запомнился его чудесный вкус и аромат. Потом очень долго ничего подобного пробовать не доводилось. Только после того как я окончила школу, в кондитерской по соседству с педучилищем я увидела те самые коричные крендельки и выяснила, что за пряный вкус меня так пленил в детстве. Пожалуй, печенье земелах самое любимое мое из всех восточных сладостей. В принципе, последнее время очень приторные штучки я вообще не люблю. Как ни странно даже к зефиру, который в детстве был большой редкостью, я осталась равнодушна. Недавно моя знакомая подсадила меня на козинаки. Вот уж не ожидала, что мне понравится. Еще мне халва нравится, но в небольших количествах. Ах да, я еще люблю печенье курабье и пахлаву.
Кстати, интересно, а есть точный перечень того, что относится к Восточным сладостям или это очень условное понятие, включающее в себя разнообразные кондитерские изделия народов Востока.
А вы любите такие сладости? Да и вообще, как к сладкому относитесь? Я с возрастом стала гораздо меньше есть сладкое, многое из того, что любила в детстве, теперь кажется приторным.
Page 1 of 2 << [1] [2] >>

Date: 2006-01-31 10:32 am (UTC)
From: [identity profile] evita-mia.livejournal.com
Ой, обожаю корицу! И печенье с корицей, ммм, объеденье!:-) А интересно--печенье с корицей вкусно с чаем с корицей и гвоздикой?:-)
А я всякие сладости люблю, я сладкоежка жуткая:-) Может, есть какие-то, которые я не люблю, но таких мало, и я их не помню:-)))

Date: 2006-01-31 10:34 am (UTC)
From: [identity profile] skogenlifer.livejournal.com
к сладкому достаточно прохладно:) мне нравится горький шоколад)))

Date: 2006-01-31 10:44 am (UTC)
From: [identity profile] nata-rass.livejournal.com
Сладкое люблю очень. В том числе и выпечку с корицей, и халву, и пахлаву. А вот зефир и козинаки не очень. Сейчас стараюсь кушать сладкого пеменьше, а то разнесёт меня в разные стороны, если не контролировать себя. В этом смысле радует струдель: в тонко раскатанное лапшовое тесто заворачивается смесь нарезанные яблоки+изюм+корица. И всё это запекается в духовке до хорошенько золотистой корочки (минут 30-40 при температуре 200).

Date: 2006-01-31 10:46 am (UTC)
From: [identity profile] eregwen.livejournal.com
Ах.. еще 12 дней, и будет месяц, как я не ем сладкого. :) А потом неделя строгой диеты, и потом - может быть - я позволю себе кусочек шоколада.

Люблю шоколад. Но только плитки, а не конфеты. Пирожные с заварным кремом (не любые, а домашние) и пирожные "картошка". Печенье! Особенно с орехами - скажем, миндальное. Пироги с маком или с вишней. За венский вишневый штрудель готова продаться. :)

Без всего остального, пожалуй, могла бы прожить. То есть ем с удовольствием, но отсутствие особо не переживаю.

PS В июне меня ждет любимое кафе в Будапеште. Какие там легкие и вкусные торты.. Ум-м.

Date: 2006-01-31 10:46 am (UTC)
From: [identity profile] hyalma.livejournal.com
Я ничего очень сладкого не люблю - за исключением, пожалуй, зефира в шоколаде, и то изредка. Шоколад люблю стопроцентный - он, кажется, вообще без сахара.

Date: 2006-01-31 10:50 am (UTC)
From: [identity profile] kavery.livejournal.com
У нас в одной кондитерской стали недавно продвать изумительно вкусные стрюдели. Я уже даже и не захожу туда, дабы не поддаваться искушению его купить. :) Очень люблю. Я яблоки в сочетании с тестом всегда очень любила, в любыз пирожках.

Date: 2006-01-31 10:51 am (UTC)
From: [identity profile] st-yankee.livejournal.com
очень люблю корицу... везде
особенно в печенном чем-нить
и в кофе... или с горячим молоком

Date: 2006-01-31 10:54 am (UTC)
From: [identity profile] anka-v.livejournal.com
Пирожное "домик" из творога с печеньем - одно из незабываемых впечатлений детства :)
К остальному - спокойно. Шоколад люблю не потому, что сладкий, а потому что в нем эндорфины, или как их там - от депрессий помогает :) Черный, конечно, проценов 85% - не меньше.
Правда вот недавно я ела профитроли! Оказывается, это такие шарики из текста с кремом внутри, политые шоколадом - ммм... :)

Date: 2006-01-31 11:03 am (UTC)
From: [identity profile] kavery.livejournal.com
Эх, где моя молодость, когда я могла несколько пирожных сразу съесть...

Date: 2006-01-31 11:05 am (UTC)
From: [identity profile] canishelveticus.livejournal.com
В традиционных восточных кухнях выпечка в общем-то больше на фритюрную похожа, все, что в духовках печется - это уже более поздние вариации.
Печенье с корицей сама люблю:)

Date: 2006-01-31 11:10 am (UTC)
From: [identity profile] kavery.livejournal.com
Да, шоколад я тоже люблю горький.

Date: 2006-01-31 11:12 am (UTC)
From: [identity profile] 0rchid-thief.livejournal.com
попробуй сделать курицу в сладко-коричном соусе)

Date: 2006-01-31 11:13 am (UTC)
From: [identity profile] kavery.livejournal.com
С горячим молоком корицу не пробовала еще. Впрочем,я не люблю горячее молоко.

Date: 2006-01-31 11:18 am (UTC)
From: [identity profile] 34summer.livejournal.com
Корицу обожаю. Во всех видах. Даже венский кофе всегда беру посыпанный именно корицей, а не шоколадом. Люблю земелах, люблю курабье, люблю всё сладкое, что пахнет миндальным орехом и имеет его вкус. Из пироженых - "Картошка" и с заварным кремом. Люблю слоеное тесто. Пахлаву не очень люблю, зато обожаю рахат-лукум и чуреки. Ой, еще из татарского сладкого: чак-чак. :)
К зефиру почти равнодушна. Шоколад для меня существует двух видов: горький и десертный. Иного не дано.
В детстве была жутчайшей сладкоежкой. Теперь к этому отношусь намного спокойнее.

Date: 2006-01-31 11:18 am (UTC)
From: [identity profile] kavery.livejournal.com
профитроли - не только сладкие бывают, их можно и солеными кремами и смесями наполнять, тогда получается холодная закуска.

А мне шоколад мало от депрессии помогает.

Date: 2006-01-31 11:19 am (UTC)
From: [identity profile] kavery.livejournal.com
А как этот сосус делать, не подскажешь?

Date: 2006-01-31 11:26 am (UTC)
From: [identity profile] kavery.livejournal.com
Как-то была интересная телпрограмма о выпечке в Турции, но вероятно там тоже были более современные технологии.

Date: 2006-01-31 11:27 am (UTC)
From: [identity profile] kavery.livejournal.com
А я вот Каротошку не очень люблю. В детстве совсем ее не ела, а сейчас если угостят не откажусь, но сама себе врядли выберу.

Date: 2006-01-31 11:28 am (UTC)
From: [identity profile] evita-mia.livejournal.com
Зато молодому поколению больше достанется!:-Р :-)))

Date: 2006-01-31 11:28 am (UTC)
From: [identity profile] evita-mia.livejournal.com
Да, вот горячее молоко это гадость... Если, конечно, не парное:-)

Date: 2006-01-31 11:33 am (UTC)
From: [identity profile] kavery.livejournal.com
О, месяц - это срок! Я бы не выдержала.

Date: 2006-01-31 11:36 am (UTC)
From: [identity profile] eregwen.livejournal.com
Если не влазишь в джинсы, чего только не сделаешь..

Date: 2006-01-31 11:40 am (UTC)
From: [identity profile] canishelveticus.livejournal.com
Скорее всего.

Date: 2006-01-31 11:50 am (UTC)
From: [identity profile] kavery.livejournal.com
Ой, я в этом смысле человек слаюбохарактерный.

Date: 2006-01-31 12:20 pm (UTC)
From: [identity profile] 0rchid-thief.livejournal.com
по вкусу) в принципе, вся моя готовка "от фонаря" и по мотивам)

я делала нечто вроде: кусочки курицы+лук+морковь+сливки33%+белое вино+корица, душистый перец, соль-сахар (немного)
Page 1 of 2 << [1] [2] >>

Profile

kavery: (Default)
kavery

December 2025

S M T W T F S
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 3031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 6th, 2026 07:15 am
Powered by Dreamwidth Studios