Фейхоа

[kavery]

Образовалось у меня дома некоторое количейство фейхоа. Собираюсь потереть его с сахаром. Подскажите, пожалуйста, дорогие мои. Его со шкуркой протирают или без? И можно ли его есть сырым? Да, и сколько лучше туда сахара класть?

Comments

[black-magic-cat.livejournal.com]

Я протираю со шкуркой. Сахар 1:1, если будете хранить в холодильнике, или 2:1, если без.

[ferumo.livejournal.com]

+1
только "попки" срезаю

[kavery.livejournal.com]

Спасибо за пропорции.

[valeryanna.livejournal.com]

Всегда ела его сырым. Прочто чистила шкурку и ела кусочки. ИМХО оно и без сахара вполне вкусное.

[kavery.livejournal.com]

Так тоже попробую.

[michletistka.livejournal.com]

Я точно знаю, что его можно есть сырым. Прокручивают ее со шкуркой, только обрезать "попки", сахара 1:1.

[spicy-cranberry.livejournal.com]

везет вам, а у нас с фейхуей напряг, нет ее у нас в городе напрочь, а если и привозят, то у же в мумифицированном виде..

[kavery.livejournal.com]

У нас она тоже довольно редкий гость в магазинах. Случайно вот вчера увидела.

[valeryanna.livejournal.com]

а мне в последнее время они не раз попадались в овощно-фруктовых ларечках.

[gotichkina.livejournal.com]

Спасибо за пост и вопросы. Все хожу вокруг фейхоа на рынке, никак не решалась купить. теперь уж куплю и с сахаром перетру)

[kavery.livejournal.com]

Я пробовала протертое с сахаром - очень вкусно. И не сложно готовить.

[0rchid-thief.livejournal.com]

мама моя учудила варенье с фейхоа, оказалось, что шкурки жесткие чересчур для варенья)

[kavery.livejournal.com]

Варенье я точно варить не буду. Просто с сахаром протру, так больше витаминов останется.

[veraklo.livejournal.com]

А я не протираю,а в блендере размельчаю в пюре и в маленькие баночки:)))

[aldanare.livejournal.com]

Анекдот вспомнила в тему: "Почему из фейхоа не варят варенье?" - "Не знают, как его назвать!" :)

На самом деле вполне варят, да и сырым едят - дело вкуса, многим просто в сыром виде не нравится.

[mumrik-snussi.livejournal.com]

Ой, а чудесный zmoj совсем недавно выкладывал у себя такое волшебство. загляните к нему, Алёнушка - так вкусно и красиво изложено)))

[kavery.livejournal.com]

Спасибо!

Кину ссылку на тот пост сюда, чтобы потом не искать рецепт
http://zmoj.livejournal.com/98901.html#cutid1

[mumrik-snussi.livejournal.com]

Он ВОЛШЕБНИК.
И сколько он открытий чудных готовит))) и по полочкам раскладывает...

[kavery.livejournal.com]

Я уже поняла, полистав его журнал, решила , что почитаю его после обеда :)

[moonlit-cat.livejournal.com]

спасибо за ссылку - у нас сейчас продается, дорого, правда, но говорят, что очень много полезных микроэлементов.
Я обычно режу на кусочки и пересыпаю сахаром или заливаю медом - но это в небольших количествах, чтобы в течение нескольких дней съесть, а вот по его рецепту можно витаминный запас сделать небольшой