Вопрос, кулинарный

[kavery]

Мой вопрос, в первую очередь к тем относится, кто переехал жить в другую страну или в командировке жил долгое время в дали от России. Были ли такие продукты питания, по которым вы там скучали? Что у нас есть такого, чего нет или сложно найти за границей России? Легко ли вам к новой кухне было привыкнуть?

Comments

[xlopushka.livejournal.com]

Про себя не скажу, хотя когда в Черногории летом, чего-то мне там всегда не хватает, не могу вспомнить...По-моему, у них нет кефира. В принципе!
А подруга когда в Голландии училась - все время ужасно по пельменям скучала!

[brickrena.livejournal.com]

yнигде кроме СНГ нет сгущенки. В Литве сложно найти сметану - она там есть, но по-другому называется и продавцы часто предлагают купить вместо нее йогурт

[xlopushka.livejournal.com]

+1

[sky-hopper.livejournal.com]

Сейчас очень многое можно купить ( UK ) , но я всегда скучал по домашним продуктам - маринованные грибы , капуста и прочее . К местной кухне и не пытались привыкнуть . Готовим то же , что и готовили в России . Продукты сейчас можно купить любые . Русский магазин всего в километре от дома :)

[ngala.livejournal.com]

кстати о местной кухне. что там за скандалы в газетах были на счёт высказываний жены Аршавина? как-то неприятно было читать унизительно-преувеличенные описания русской кухни британскими журналистами. на сколько я помню, мне английская кухня тоже не понравилась. и организаторы питания в школе, понимая то, что нравится она далеко не всем иностранцам, всё время кормили нас там итальянскими блюдами.

[carex.livejournal.com]

Две недели жила в Голландии и Франции. Всего хватало, ни о чем не тосковала.
А вот обратно, на русскую еду потом переучивалась месяц =/

[kavery.livejournal.com]

Ну две недели - этоне показатель, мне кажется. За этот строк как раз стараешься местную кухню распробывать.

[kaul.livejournal.com]

моя подруга страдала по гречке, друзья в Праге заказывают сушеную рыбу когда мы к ним ездим

[kavery.livejournal.com]

Да, я слышала, что гречку только у нас едят.

[qwessta.livejournal.com]

Я вообще к еде равнодушна, так что я и не заметила "нехватки".
Но в Израиле всюду русские магазины, где есть все - от черного московского хлеба до гречки и сгущенки...

[kavery.livejournal.com]

Да, там где большая диаспора выходцев из России- без таких магазинов сложно.

[vivalabeat.livejournal.com]

Я в Сербии по чёрному хлебу скучала. У них есть, но не чёрный и совсем не такой, как у нас. Неделю ещё терпимо, а дальше была ломка:)

[kavery.livejournal.com]

Насколько я заметила, у нас на югах с чёрным хлебом тоже проблема.

[-soleil-.livejournal.com]

Я надолго из страны никогда не уезжала, но, например, после двух недель в Тайланде, где мы решили питаться только морепродуктами, овощами и фруктами, очень хотелось куриных ног, стейков и пиццы :)
Хотя все это там представлено в огромном ассортименте :)

[kavery.livejournal.com]

О да, я тебя понимаю.

[4arodeika.livejournal.com]

В Канаде можно все купить сейчас. Когда жили в Израиле скучала по сгущенке и по ряженке. Еще по хорошому, украинскому салу. =)

[kavery.livejournal.com]

Чувствую, что я пойду сегодня в магзин за ряженкой. Почитала комменты, поняла, что где-то ее нет, и сразу захотелось много много ряженки. :)

[selenka-bardy.livejournal.com]

Пол года жила в Польше. Кухня их мне очень нравится, но несколько раз столкнулась с тем, что некоторых родных продуктов там нет. В частности с огромным трудом нашли сгущенку, а когда захотелось приготовить родной советский оливье, выяснилось, что из всего разнообразия вкусной польской колбасы нельзя подобрать идеально для этого блюда подходящей. То-есть вареной бумажной.
У них там вся колбаса исключительно из мяса (
Еще вспомнилось: майонез (как и оливки) продается только в стеклянных банках. И вкус у него непривычный. Не такой.

[kavery.livejournal.com]

Да, такую колбасу, как наша, надо еще поискать! :)

[lemifier.livejournal.com]

Мне в Англии не хватает зефира. Из каждой командировки в Москву привожу Шармелевского зефира по паре коробочек. Все остальное вполне устраивает и так.

[kavery.livejournal.com]

Неужели зефир - русское изобретение? !

[il-ducess.livejournal.com]

Ну начнем: у них нет масла, сметаны, кефира, творог не такой, пельмени отсутствуют, круп мало, нет гречки, пшена, перловки, свеклы почему-то нет. Ну то что вспомнила на первый момент. Одно уточнение - говорю про Америку:))

[kavery.livejournal.com]

Господи. Даже свеклы нет :(

[maarbolet.livejournal.com]

Одно время мне ужасно хотелось черного хлеба и кефира - пару лет, не больше. Теперь всего, чего только угодно хоть завались - но я уже не все это ем.
;-)))

[burrru.livejournal.com]

Жил год во Франции, год в Германии, живу много лет в Израиле. Везде все было и есть: и сгущенка, и гречка, и березовый сок, и мороженое крем-брюле. Просто нужно найти.

[hyalma.livejournal.com]

Моя мама когда-то несколько месяцев жила в Италии и рассказывает, что очень скучала по сметане. Пыталась заменить ее смесью сливок и лимонного сока :-)

А еще в Италии русские обычно скучают по хорошему чаю, потому что тамошний чай пить совершенно невозможно.

[kavery.livejournal.com]

Да, я слышала, что в Италии сай хороший сложно найти.

[crivelli.livejournal.com]

В какие-то годы мне не хватало то чёрного хлеба, то зефира, то кислой капусты. Теперь всё это продаётся, а я уже и не покупаю.
Единственное, чего не хватает сейчас, это - ряженка. Здесь под этим названием продают подкрашенную и подслащённую простоквашу.

[kavery.livejournal.com]

Да, простокваша - это не ряженка.

[actr.livejournal.com]

Нет, пожалуй. Все продается в русских магазинах.

[tigra-polosatay.livejournal.com]

Ни по чему не скучала. Наоборот, сейчас очень скучаю по израильской еде - хумусу, тхине, обалденной шаурме, первосортным овощам и фруктам, необыкновенно вкусным молочным продуктам.
Зато в России мясо вкуснее и черный хлеб доступнее :)

[ira-gotika.livejournal.com]

В общем, за рубежом, по крайней мере, в Штатах, все русские продукты есть.
И за ними даже не обязательно в русский магазин ехать. Ржаной хлеб можно купить в любом магазине натуральных продуктов, соленые огурцы поставляют израильтяне, кефир - тоже вроде как не дефицит.
Ну, правда, я езжу в один очень хороший русский магазин за пельменями.:)И там же дочке зефир покупаю.
А так - вся наша семья быстро перешла на другое питание и ни по чему особо не скучала.
Единственно, о чем жалею - сало больше не могу есть.:)
Проклятый организм теперь считает его жирной пищей и принимать отказывается. А я его так люблю, сало, в смысле!

[kavery.livejournal.com]

Ну мой организм и тут сало стал последнее время считать жирной пищей :)

[p-piglet-t.livejournal.com]

Юлька в Германии скучала-помирала без ЧАЯ(и чёрного, и зелёного), ЧЁРНОГО ХЛЕБА, ОВСЯНОЙ КАШИ и НОРМАЛЬНО ПРИГОТОВЛЕННОЙ КАРТОШКИ

[kavery.livejournal.com]

Ну если там жить и самому готоврить то можно картошку по нашенски делать :)

[andreybar.livejournal.com]

Хлеб, черный

Жена скучала по соленой рыбе - селедке и конфетам. Для этого иногда приходится ездить за тридевять земель для закупки.

[http://users.livejournal.com/blackbird__/]

ммм...
Батоны (нарезной и городской), хлеб Дарницкий. Да и вообще, несмотря на то, что хлеба здесь (В израиле) много разного и много так называемых "русских" магазинов и пекарен, вкус не тот..
Я до сих пор, когда приезжаю Питер всегда ем бублики с маком и пью топленое молоко. Их тут нет:( А жаль..
Что еще...
Глазированные сырки, пожалуй.
С гречкой у нас проблем нет:) Зато масло и сметана в расфасованной упаковке другого вкуса. Если хочется того самого вкуса, то надо покупать на развес и желательно в "русском" магазине.
Больше ничего не вспоминается пока..

[kavery.livejournal.com]

Глазированные сырки :((((!

[tigrus.livejournal.com]

Живу в Америке, в маленьком городке. До сих пор не привыкла к их пище.Очень не вкусная еда. Скучаю по селедке и черному хлебу. НО есть русский магазин (правда далеко от нас и ездим не часто)там есть селедка, но черный хлеб совсем не такой, тем более я избалованна была им, тем, что жила около хлебопекарни и ела свежайший черны хлеб. ММММ какой вкусный.

[black-queen.livejournal.com]

В Финляндии ныне можно купить и гречку, и пшенку, и сгущенку и шпроты, и тушенку, и пельмени, и наверное, много еще другого.
Молочные продукты другие и хлеб, имхо, не такой вкусный.
С другой стороны, когда путешествовала по Европе ни по чему слишком сильно не скучала. Везде находились свои плюсы.

[kirulya.livejournal.com]

Не знаю, что такое ряженка. Зато скучала по нар-шарабу (гранатовый соус) и шакер-бура(пирожки с миндалем и сахаром). Нар-шараб уже везде есть, а вот шакер-бура нет.