Кулинарный вопрос
Nov. 18th, 2004 03:51 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kaveryОригинальная мысль: Скоро Новый год. :)
Поскольку подготовка к нему начинается заранее, то у меня вопрос, в первую очередь к дамам: ваш любимый рецепт новогоднего блюда. Хочется чего-нибудь оригинального, простого в приготовлении, и не очень дорогого.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2004-11-18 08:06 am (UTC)пропорции, как и специи - по вкусу
состав:
китайская (или гавайская, не помню) капуста - мелко порезать, лучше немного.
крабовые палочки (филе криля или чтонить в этом духе)
вареная колбаса (можно мясо), длинными полосками порезать, но не очень длинными
кукуруза
огурец маринованный
можно по желанию вареный картофель - кубиками
майонез, сметана, оливковое масло, специи - все по вкусу
как ни странно, получается вкусно. даже моей маме нравится. в зависимости от содержания холодильника градиенты салата можно варьировать
p.s.
Date: 2004-11-18 08:07 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-18 08:13 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-18 08:14 am (UTC)лучше всего, если салат для двоих, средний, то 2-3 листа салата. не больше, иначе все перебивает.
no subject
Date: 2004-11-18 08:19 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-19 04:16 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-18 09:24 pm (UTC)Мясо по-французски, пельмени, вылепленные накануне всей семьей. Оливье (ну не могу я без него Н.Г. справлять, хоть это и банально!) и "Ирония судьбы" по телику.
:))))))))))))
no subject
Date: 2004-11-19 12:56 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-19 01:11 am (UTC)В духовку до готовности :))))))))))))))
no subject
Date: 2004-11-19 01:20 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-18 11:37 pm (UTC)я например, именно на новый год позволяю себе некоторые блюда. Например, мой любимый - салат с красной икрой и крабами.
не менее любимую утку в яблоках готовлю тоже только на НГ.
и Асти Мартини мы тоже пьем только в НГ. Для себя (Сева, слава богу, сыр не любит) я накупаю различных сыров (по 100 гр), которых в простой жизни себе позволить не могу...
Для нас (мы всегда отмечаем вдвоем) новый год это праздник на которой можно себе позволить все. Ну и уходит обычно на праздничный стол пол зарплаты :-)
no subject
Date: 2004-11-19 12:55 am (UTC)p.s.
Date: 2004-11-19 04:45 am (UTC)еще на н.г. мну обычно покупает что-нить вкусненькое
(для каждого свое. для мну - любимое пирожное. одно-два. цена - 30 рэ максимум, так что совсем недорого).
если есть время и желание - можно приготовить сладкие плюшки - тортик, коржик, печенья и тд. будет недорого но отнимет много времени. и украсить енто все красиво.
мясо - можно сделать просто свиные отбивные, без сложности с майонезом (хотя это вкусно, я такое ела), и к нему облизательно - вареный картофель с маслицем (подавать горяще-шипящим).
а главное мне кажется - это подходящая компания и побольше красивых цветных свечей. тогда еда не так важна.
Re: p.s.
Date: 2004-11-19 04:48 am (UTC)Кстати, вот мой рецепт вкусного салата.
Отварная кура мелко рубится, перемешивается с ананасами консервированными (лучше кусочками, что бы не резать) можно добавить кукурузу. И заправка -майонез. Очень вкусно. Главное с ананасми не переборщить.
Re: p.s.
Date: 2004-11-22 12:36 am (UTC)"говорите картишку не едят с вареньем? мои гости это стрескали за две минуты!" (с) какого-то сатирика
Re: p.s.
Date: 2004-11-22 02:39 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-19 03:38 pm (UTC)no subject
Date: 2004-11-22 12:36 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-22 02:38 am (UTC)no subject
Date: 2004-11-22 03:51 pm (UTC)ЗЫ. В одну - в правильную... :]]]