Сладкий или нет?

[kavery]

Вернулась после обеда. Пока кушала, вспомнила, что в детстве я любила очень сладкий чай пить. Даже если были пирожные или конфеты, я клала две ложки песку в чашку. Сейчас я стала чаще пить чай чаще совсем без сахара.
А еще я заметила, что очень мало в каком доме можно встретить сахар кусочками, хотя в магазинах его иногда вижу. Помню, мне очень нравились у бабушки щипчики для колки сахара. Думаю, что такие вещицы теперь редкость.

Вот у меня и возник к вам очередной вопрос: А вы чай с сахаром пьете? А в детстве как было? (Речь идет конечно о черном чае, зеленый пить с сахаром, как выражается одна моя подруга «профанация продукта»)

Comments

[si-realta.livejournal.com]

С сахаром однозначно всегда :)
Кусочками - это что. Вот спроси кого постарше, тебе расскажут, как когда-то пили чай с сахаром вприкуску, а не бросая рафинад в чай, как мы делаем, когда в доме нет песку, а есть рафинад. Вот это - дух времени, символ, можно сказать.

[kavery.livejournal.com]

Бабушка и пила вприкуску.Помню это. А я больше любила в чашку класть.

[si-realta.livejournal.com]

А я больше любила его так грызть :)). Без чая.

[black-queen.livejournal.com]

В детстве пила с сахаром, но исключительно в прикуску. А теперь чай никогда с сахаром не пью, а кофе очень редко - если нет молока ;-)

[kavery.livejournal.com]

Кофе я чаще с сахаром пью, разве только очень хороший без него могу пить. Хотя молоко - это выход.

[lucydiam.livejournal.com]

В детстве, лет до восьми, кажется, пила с сахаром. Две чайных ложки песка или два куска рафинада. Потом стала пить без сахара. Это началось тогда, когда в эпоху всеобщего дефицита сахар было не достать, приходилось пить простой чай. А потом, когда сахар вновь появился, не смогла себя вновь заставить пить сладкий чай.
Изредка, в очень крайних случаях, я всё же пью сладкий чай. Если я добавляю в чай сахар - значит мне очень-очень плохо, физически или морально.
А вот кофе всегда пью с сахаром.
Да, а из детских воспоминаний - у бабушки тоже были щипчики для колки сахара. Когда она приедет, надо будет спросить, остались ли они, или куда-то пропали

[kavery.livejournal.com]

Сладкий чай действительно ингда полезен.

[lucydiam.livejournal.com]

Ещё я не успела дописать: бабушка делала жжёный сахар. Очень вкусно - помню как на даче пили чай в прикуску с ним. Внешне похож на молочный шоколад - светло-коричневый, пористый. Только очень твёрдый.

[kavery.livejournal.com]

Нет, такого не пробовала.
А моя знакомая науила меня топленое молоко с сахаром пить. Тоже довольно интересный вкус.

[darkside-blues.livejournal.com]

пью... и без сахара могу только зеленый
(точнее его с сахаром вообще не могу)
но обычный обязательно сладкий.

[kavery.livejournal.com]

Зеленый с сахаром - гадость страшная. Многие поэтому и не любят зелненый чай, что не умеют его заваривать, делают слишком горьким, добавляют сахар, а от этого он еще более мерзким становится.

[http://users.livejournal.com/_mikusha_/]

ПЮ! и чай и кофе ;)
в детстве в прикуску. потому что кусковой был, не то что сейчас =)
а сейчас кладу в чашку :))

[kavery.livejournal.com]

Кусковой и сейчас есть, только не во всех магазинах его продают.

[tin-ekimmu.livejournal.com]

когда как. зависит от настроения-состояния и вкусности чая ) чаще с сахаром, последнее время стала меньше его использовать на одну чайную кружку )

[kavery.livejournal.com]

Вкусные чаи я тоже не пью с сахаром.

[tin-ekimmu.livejournal.com]

типа того. ага )

[laute.livejournal.com]

и в детстве пила, и сейчас пью чай только с сахаром, да еще и со сладостями.. причем предпочитаю именно кусковой сахар, и в чашку кладу не два, а три кусочка..)

[kavery.livejournal.com]

Сластена :)

[laute.livejournal.com]

да уж%) все знакомые удивляются..)

[canishelveticus.livejournal.com]

Сладкий чай пью только когда сильно болит голова и таблетки не помогают.
В принципе не переношу сладкий чай.
Самая страшная гадость - марокканский мятный сладкий чай. Он не просто сладкий - он приторный до тошноты. Правда, хорошо снимает ощущение тяжести в желудке после обильной трапезы:) но лучше выпить фернету:)

[kavery.livejournal.com]

А фернета - это что такое?

[canishelveticus.livejournal.com]

фернет:) это я приделала к слову русское окончание.
Fernet Branca это дижестив. По сути - горькая настойка. Что-то около 40 трав.
Примерно то же самое и ряд amaro. Но у амаро есть более сладкие варианты, amaro Lucano, например.

[kavery.livejournal.com]

Ага, буду знать.Люблю узнавать что-нибудь новенькое.

[canishelveticus.livejournal.com]

Амаро у нас не очень распространены, я думаю. Только там, где есть итальянская кухня. Фернет Бранка есть в любом бар...кафе:) У нас больше распространен Егермайстер.
В общем, все горькие настойки - это дижестивы, пьются после еды, чтобы осадить съеденное и выпитое:) Помогает очень хорошо, проверено неоднократно и в разных ситуациях:) иногда просто критических:)))

Итальянцы в качестве дижестива часто пьют граппу или самбуку. Граппа - это виноградная водка. Особо ценятся сорта граппы, сделанной из мускатных сортов винограда. На граппу идет виноградный жмых.
Самбука - это фактически анисовая настойка. В Риме подают самбуку алла моска - с мухой:) в рюмку кидают кофейное зернышко, рюмку разогревают, потом несколько минут охлаждают. Выпивают залпом и закусывают зерном, оно подчеркивает тонкий анисовый вкус напитка:)

[kavery.livejournal.com]

О, спасибо за справку. Столько нового!

[actr.livejournal.com]

Пью всегда без сахара. А в детстве пила с сахаром, по-моему.

[kavery.livejournal.com]

Ну хоть кто-то без сахара, я даже удивилась, что многие пишут, что пьют ссахаром.

[ainesk.livejournal.com]

и я без сахара пью :-) С сахаром только в том случае, если еще лимон добавляю.

[kavery.livejournal.com]

Да, с лимоном сахар не помешает. Это точно.

[witchkaito.livejournal.com]

Черный кстати тоже не пьют с сахаром. Как и красный, желтый, белый, розовый, голубой, бирюзовый, жемчужный и зеленый :-))))

[kavery.livejournal.com]

:)Знатоки чая естественно с сахаром его не пьют. Любой.

[grainne-l.livejournal.com]

Если с сахаром - то обязательно кусочками, только последнее время исключительно рафинированый, а раньше, действительно щипчики были...

[kavery.livejournal.com]

Читаю все это и понимаю, что хочу чая с кусочками сахара.

[-soleil-.livejournal.com]

Ну ви меня совсем залажали...
Я пила сладкий чай всю жизнь. Когда был рафинад - кидала в чай, от слов "сахар вприкуску" мне сразу же становится дурно. Потому что, употребляя в смешанном с чем-нибудь виде сахар и масло, совершенно не могу их выносить отдельно от основного продукта. Кашу с маслом - ради бога, только немного. Масло само по себе - сразу же один из древнейших рефлексов организма срабатывает. С сахаром та же фигня.
//для меня это как кетчуп пить прямо из бутылки. Или заварку жевать...
А вот теперь внимание. Я пью с сахаром чай любого цвета. Кроме черного чая Лапсанг Сушонг, потому что копчености с сахаром - это полный нонсенс.
А делаю это исключительно потому, что от несладкого чая у меня першит в горле, доходит до невозможности нормально разговаривать... Поэтому сахар был всегда и есть сейчас.

А рафинад я люблю покупать цветной. Дополнительного вкуса не дает никакого, зато весело :))

[kavery.livejournal.com]

Да, цветной это здорово, давно только его не встречала.

[ailek.livejournal.com]

В детстве пила чай с сахаром, но не больше двух ложек на чашку. Рафинад всегда растворяла в чае, но только не в чашке, а постепенно опуская ложку с кубиком в чай и смотрела, как он окрашивается в бежевый цвет. Иногда сахар ела и отдельно от чая - любой, и рафинад, и песок (мама этого зрелища не выносила, а мы с братом кайфовали).
Сейчас пью чай без сахара. Но иногда брошу 1/2 ложки в ароматизированный черный чай (так, вроде, вкус ароматизатора ощущается). Но обычный черный или бегемотовый (бергатовый) без сахара однозначно.