Мое лето - день 67
Aug. 6th, 2021 09:29 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kaveryДумала сегодня куда-нибудь пойти, но утром совсем не было настроения. Так что сегодня домашний день вышел. Да и погода очень ветреная сегодня. Для прогулок время так себе, а музей какой-нибудь я не придумала еще, куда сходить.
Попробовала сегодня приготовить новое для себя блюдо - гречаники. Мне его моя подруга отрекламировала, и я попробовала сделать, потому что обычная гречка на гарнир уже надоела. Для первого раза получилось неплохо. Даже с солью и специями не переборщила. Но вот много крупы запарила, придется и просто так гарнир варить, жаль если испортиться. Еще надо все таки чуть суше смесь фарша делать, мне кажется меньше будет разваливаться, хотя и так довольно крепко все. Довольно удобный вариант блюда, чтобы брать на работу, и гарнир не нужен. По сути своей гречаники - это ежики но не с рисом, а с гречей. Но вот для меня ежики вообще блюдо такое немного экзотическое. В детские годы у нас в семье его не готовили, в садик я не ходила, так что как-то прошло оно мимо меня. И для меня осталось не очень понятным, и в плане как блюдо, и как готовить. Может когда и ежики сделаю с рисом, а пока вот гречаники. Можно сказать , что горда собой, я не люблю готовить, имею в запасе стандартный набор блюд, и редко что-то новое делаю.
Это конечно не шедевр сервировки, но решила на память фото сделать.
Рецепт и технологию мне подруга объяснила, но посоветовала посмотреть видео у Лазерсона. Вот по его наглядной технологии я и пыталась действовать. Так что кому вдруг надо, то смотрите у него на канале.
#моелето, #этолето
Попробовала сегодня приготовить новое для себя блюдо - гречаники. Мне его моя подруга отрекламировала, и я попробовала сделать, потому что обычная гречка на гарнир уже надоела. Для первого раза получилось неплохо. Даже с солью и специями не переборщила. Но вот много крупы запарила, придется и просто так гарнир варить, жаль если испортиться. Еще надо все таки чуть суше смесь фарша делать, мне кажется меньше будет разваливаться, хотя и так довольно крепко все. Довольно удобный вариант блюда, чтобы брать на работу, и гарнир не нужен. По сути своей гречаники - это ежики но не с рисом, а с гречей. Но вот для меня ежики вообще блюдо такое немного экзотическое. В детские годы у нас в семье его не готовили, в садик я не ходила, так что как-то прошло оно мимо меня. И для меня осталось не очень понятным, и в плане как блюдо, и как готовить. Может когда и ежики сделаю с рисом, а пока вот гречаники. Можно сказать , что горда собой, я не люблю готовить, имею в запасе стандартный набор блюд, и редко что-то новое делаю.
Это конечно не шедевр сервировки, но решила на память фото сделать.
Рецепт и технологию мне подруга объяснила, но посоветовала посмотреть видео у Лазерсона. Вот по его наглядной технологии я и пыталась действовать. Так что кому вдруг надо, то смотрите у него на канале.
#моелето, #этолето
