Брусничное

[kavery]

Как давно я не варила варенье! Вчера попыталась сделать это впервые за несколько лет. Впрочем, «варила» - это очень громко сказано. Просто протерла бруснику, которая мне досталась от _karvel_, с сахаром. Честно говоря, я даже больше люблю именно протертые ягоды, а не варенье. Теперь у меня есть две банки брусничной вкуснятины :). Появился повод напечь оладьей или сырников.
Наверное, о подобной мелочи не стоило бы и упоминать, но я последнее время редко что-то такое готовлю. Все больше на скорую руку, не такое капитальное. А в варке варений, домашних заготовках мне всегда видилось нечто осбенное, это как особый ритуал.

Кстати, когда _karvel_ гостила у меня, то мы ели свежую бруснику с гречневой кашей. Не думала, что так вкусно будет!

Comments

[prosto-krevetka.livejournal.com]

брусника - это сказка! =) помню, как-то раз отец привез трехлитровую банку моченой брусники. а я ее до этого ни разу не пробовала. такой пир вышел! :)

[kavery.livejournal.com]

А я уже и не помню, когда первый раз ее попробовала. Впрочем, в детстве я ее не очень любила.